2023年3月22日是第三十一届“国际水日”，也是第三十六届“我国水周”的第一天。水是啤酒三大质料之一，是啤酒的魂灵，南沙珠江啤酒作为全国要点用水企业水效领跑者，一直节水、惜水、爱水、护水，以实际行动立稳节水标杆，演示水效领跑。近来，国家水利部节省用水促进中心主任带队到南沙珠江啤酒调研辅导，调研组对珠江啤酒的节水作业给予了充分肯定，并进一步了解水价、取水、水处理、污水处理及中水回用等全流程用水排水细节。
南沙珠江啤酒建立掩盖厂区的水循环体系，经过蒸汽冷凝水收回后梯级运用、水处理过滤器正冲水回用、反渗透废水回用、清浊酒罐及发酵罐清洗水回用等方法，削减一次自来水用量超10万立方米。2022年南沙珠江啤酒单位产品水耗为2.75立方米/千升，优于《节水型企业啤酒职业》（GB/T35576-2017）单位产品取水量4立方米/千升以及《广东省用水定额》（DB44/T1461-2021）中啤酒出产单位产品取水量领跑值3.2立方米/千升的规范要求。南沙珠江啤酒荣获“广东省节水型企业”称谓，2020年得到工业与信息化部、水利部、国家开展变革委及商场监督总局认可，南沙珠江啤酒成为全国30家要点用水企业水效领跑者之一。
南沙珠江啤酒在建厂之际同步建造动力办理体系，对厂区内的水、电、气等各种能耗数据来进行实时收集，并对糖化车间、发酵车间、灌装车间、理瓶棚、自动化库房、污水处理站等重要设备施行长途操控办理及外表终端进行分布式节能监测与集中化办理，并与广州市渠道对接，坚持每月在省市渠道报送动力运用情况，推进动力合理运用，促进节能降碳。南沙珠江啤酒荣获“广州市清洁出产优秀企业”“广东省清洁出产企业”称谓。
南沙珠江啤酒厂区经过排水体系完成雨污分流。污水处理站选用IC+活性污泥法工艺，经处理后水质远优于排放目标，出水COD浓度能稳定在15~40mg/L水平，完成合格排放。处理合格后的废水，部分经过再处理转变成二级水，供应污水站内部、花圃浇花及冲厕所等水质要求不高的当地运用，每年可节省12万立方自来水。珠江啤酒也是我国啤酒职业第一家将污水处理发生的沼气收回发电、余热用于制冷的啤酒企业，项目成功当选联合国清洁开展机制（CDM）。自2006年起，珠江啤酒每年都荣获“环境信誉评价体系绿牌”称谓。
珠江啤酒将持续完善各项办理制度，逐渐优化动力办理体系，运用新工艺、新技术、新设备，推进节水作业再上新台阶，坚持广泛开展节水宣扬，建立整体职工节水爱水认识，看护生命之源，共建节水型社会，赋能广州高质量开展。
